ぜんまいの白和え

sample エンベット形式

「しらたかの食文化」
残しておきたいもの策定委員会編

【材料】
ぜんまい（もどしたもの）　150ｇ
しょうゆ　　　　　　　　小さじ1.5
さとう　　　　　　　　　小さじ2
◎白和え
くるみ　　　　　　　　　　30ｇ
豆腐　　　　　　　　　　300ｇ
みりん　　　　　　　　　小さじ1
しょうゆ　　　　　　　　小さじ1/2