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商品No000026 000026
商品名寒風干し鮎
単価\ 840 (税込み)
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備考あゆ茶屋の冬の風物となった寒風干し鮎、
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商品No000025 000025
商品名鮎の甘露煮
単価\ 1,100 (税込み)
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備考柔らかく煮付けた甘露煮は、骨まで美味しくいただけます。
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商品No000024 000024
商品名鮎チップス
単価\ 1,100 (税込み)
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備考1個に鮎が丸ごと約4匹分はいったチップスです。 鮎を輪切りにしカリカリになるまで油で揚げました。                    
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商品No000023 000023
商品名子持鮎の甘露煮
単価\ 700 (税込み)
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備考子持鮎を丸ごとじっくり煮込みました。骨まで食べられるやわらかさで、こっくりとした味わいは、ご飯のおかずに最適です。
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商品No000022 000022
商品名鮎のうるか干し
単価\ 450 (税込み)
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備考珍味の鮎のうるかで味付けをし、干して仕上げた風味豊かな鮎です。さっと焼いて頭から丸ごと食べれます、お酒のお供にどうぞ。
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商品No000021 000021
商品名あゆ昆布巻
単価\ 520 (税込み)
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備考山形の郷土料理「昆布巻」をあゆ茶屋風にアレンジ。高級昆布で巻き上げた、味わい深い一品です。ちょっとしたおみやげや、ご贈答用にもおすすめです。
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商品No000020 000020
商品名天然鮎(冷凍 )
単価\ 4,000 (税込み)
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備考当店にある最上川に架かる日本一のヤナ場で獲れた、天然のヤナ鮎です。(大きさにバラ付があります。大きさを指定下さい)
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商品No000019 000019
商品名子持鮎のあゆ昆布巻
単価\ 800 (税込み)
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備考山形県の郷土料理「昆布巻」をあゆ茶屋風にアレンジ。子持鮎を入れて高級昆布で巻き上げ中に2匹も子持鮎が入っています。
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商品No000015 000015
商品名大根漬け
単価\ 300 (税込み)
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備考自家農園で栽培した大根を化学調味料・保存料なしで作りました。
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商品No000014 000014
商品名おみ漬け
単価\ 300 (税込み)
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備考置賜地方の独自のお漬物で青菜を主に大根やニンジン等が入っています。
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商品No000013 000013
商品名やたら漬け
単価\ 350 (税込み)
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備考なす・きゅうり・大根を主に色々な野菜を一緒に漬け込みました。
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商品No000006 000006
商品名あけび味噌揚げ
単価\ 630 (税込み)
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備考あけびの皮を使いその中に味噌で味付けした茸や肉を詰め調理しました。
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商品No000001 000001
商品名青菜漬け
単価\ 400 (税込み)
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備考山形を代表するお漬物です。原料から全てあゆ茶屋の物を使用し、昔ながらの製法で製造しました。
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